2020新茶饮市场研究报告

报告前言

2020年,新冠疫情对餐饮行业带来较大打击,根据中国连锁经营协会数据解读,作为疫情后最先恢复的新茶饮品类,面临消费者的热情,同时面临着更为激烈的竞争,机遇和挑战并存。

新茶饮市场目前仍处于“发展空间大、产品较为标准、细分品类有机会诞生覆盖全国的品牌”阶段,消费升级仍然正当时;

各个品牌围绕产品、渠道、品牌共振,向数字化、品牌化、潮流化方向在快速演进。

报告目录

  • 新茶饮市场发展概况
  • 新茶饮消费者洞察
  • 渠道端:下沉正当时,渠道运营能力重要性凸显
  • 产品端:产品创新从增加SKU向升级SKU转变
  • 品牌端:新茶饮优质品牌“黄金时代”来临
  • 政策环境

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