外卖代运营常见5种圈钱套路,小心有诈!

外卖代运营只是一种选择,不是救命稻草。

过去提到外卖,都说是市场红利井喷,赶着下手。

而现在提到外卖,老板们说:佣金高、房租高、工资高、竞争大、差评多、单量少的可怜……

外卖越来越难做,菜品、服务外,产品图片要好,活动要好,付费推广也要抓,线上互联网经营,电商的逻辑都得学,要求是越来越高。

很多餐饮老板两眼一抹黑,什么都不知道。

于是外卖代运营的市场逮住机会应运而生,却也乱象丛生。

外卖代运营常见5种圈钱套路,小心有诈!

 

01

细数外卖代运营的那些坑

目前市场上的代运营公司可以说是良莠不齐,一些小作坊式的企业瞄准了老板们的需求就开干,坑了餐饮人们不少钱。

餐饮人找外卖代运营是机会,但也要给自己留个心眼,别着了不良代运营商的道。

1、风险一:谨防花钱请了个售后

每当有新店开业的时候,就有所谓的外卖代运营公司的电话一个接一个打,说帮你经营,大数据分析,帮你爆单,第一个月很重要,你只管做好产品就可以了,说得天花乱坠。

之前没接触过外卖的新手们轻信了他们的专业,就花高额加入,结果效果也不明显,基本和自己操作差不多。

看起来就是店铺装修高大上了,后期基本只是做做售后数据,回复消费反馈等等。

外卖代运营常见5种圈钱套路,小心有诈!

2、风险二:只为冲单,满减折扣迷人眼

外卖代运营常见5种圈钱套路,小心有诈!

外卖代运营常见5种圈钱套路,小心有诈!

优惠吸引提高了,利润却少得可怜

3、风险三:照搬电商思维做外卖

外卖代运营常见5种圈钱套路,小心有诈!

外卖代运营常见5种圈钱套路,小心有诈!

▲外卖的线上销售和线下出货难以分开

加上外卖菜品的质量会因顾客的口味或其他变量而遭到投诉与反馈,在配送上出现问题的可能性更大,远远不是只管接单发货即可。

4、风险四:远离代运营速成班

外卖代运营常见5种圈钱套路,小心有诈!

5、风险五:把控不了整体运营

外卖代运营常见5种圈钱套路,小心有诈!

外卖代运营常见5种圈钱套路,小心有诈!

▲外卖环环相扣,不是线上做好就行

外卖代运营常见5种圈钱套路,小心有诈!

02

代运营是锦上添花,

难做救命稻草

大环境变革下,餐企大多不知道怎么干外卖、不会干外卖,甚至没有时间干外卖,外卖代运营的商业逻辑可以说是成立的。

外卖代运营常见5种圈钱套路,小心有诈!

▲近两年更是被资本送上了风口

但随着外卖在餐企运营中的重要性逐渐发生转变,这其中不明所以的中小餐饮企业是需求最大的,成为了代运营们瞄准的猎物,也是最容易陷入泥潭的。

1、搞清楚外卖对于品牌的重要性

外卖代运营常见5种圈钱套路,小心有诈!

2、建议设立内部运营专员团队

外卖的逻辑在于线上,而堂食的逻辑在于线下,可能就连大餐企也没有特别好的方案来运营外卖,于是他们大多设立了专门的团队或部门来管控。

毕竟手管多家的代运营们很难了解企业的真正情况。

外卖代运营常见5种圈钱套路,小心有诈!

03

小 结

随着外卖平台不断完善,流量红利却在逝去,商家的运营能力普遍还在初级阶段,跟不上市场巨大且快速的变化。

代运营只是一个选择,最好的解决方法还是餐饮老板自己上心,能够跟得上发展的脚步。

餐饮老板不妨向专业人士咨询和学习,再结合自身的实际情况作出判断和改正,这才是最贴合企业发展、见效准的模式。

行业动态

SEO人员,如何花费少量的投入批量养站?

2020-9-29 23:06:09

行业动态

大偏门暴利创业项目,想赚钱的看看!

2020-10-8 18:41:38

⚠️
水源智库上的部份代码,资源及教程来源于互联网,仅供网友学习交流,版权归作者所有。所有项目皆为分享思路,仅供参考!
若您的权利被侵害,请联系站长 QQ: 或 点击客服私信反馈,我们将第一时间处理。
0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧