如今，我每天晒早餐。
蛋白质摄入比较多，至少四个鸡蛋，额外加一瓶特仑苏或80克牛肉，碳水摄入的比较少。
感觉如何？
最初，切换到这个饮食模式时，每当路过早餐摊，我都觉得很内疚，感觉没支持人家生意，在这之前，我到了这个早餐摊都会聊几句，卷个饼，提醒不放火腿肠，不放炸鸡，就是卷个鸡蛋就可以，放点生菜。
如今，这些东西，我都不再吃了。
而且，改的很彻底。
说决定改变，就瞬间变了，当时我还自己给自己写了一些小心得，就是很多道理，光知道白搭，还是需要到了一定的年龄、阅历，瞬间悟透了，接着就大彻大悟了，再也回不去了，包括我每天晚上都去的水饺店，我一去，从上到下都是欢迎模式，而我突然就不去了，路过也内疚。
包括我们自己的餐厅，我也不去。
我也不吃。
甚至有些变态的想法，认为，大部分饭店，都不值得吃。
为什么不自己做呢？
你要知道我这个转变有多大？
我过去，从来没下过厨房，没摸过刀，没买过菜，至于刷盘刷碗我更没干过，所以当我照着视频教程炒了菜，煮了骨头，喊媳妇来吃时，她都感动的流泪了，没想到，你竟然有这么一天。
人都会变的。
就是一瞬间。
也不会反复……
身体有没有不适应？
体重没变化，运动不减肥在我身上就是很好的验证，近十年来，我每天都是1000卡以上的运动，风雨无阻每天至少打1小时羽毛球，还健身，还骑车，最近半年每天跳绳，根本不减。
主要是，我没控制过饮食。
量化饮食后，体重有变化吗？
轻了一斤。
但是，都说我瘦了好多，我自己没感觉，肚子小了一些？
吃这么少的碳水，人能适应不？
最初，很难，最直接的表现就是会饿，会头晕，跳绳的时候有眩晕的感觉，刚开始那两天我还打了场比赛，搭档说我脸色特别吓人，仿佛要休克。
身体还接受不了。
视力下降也很明显，看东西有模糊感。
还有，就是易怒。
动不动因为鸡毛蒜皮的事生气，好在我不会发火，但是会生闷气，包括莫名其妙的把人就拉黑了，也不解释，别人说话不好听，动不动就直接攻击。
现在？
已经完全适应了。
不仅仅适应了，我发现饭量也变小了，昨天我煮的大骨头，中午喊媳妇过来吃的，我想下午还要打两小时球，多吃点吧，不要紧，我平时都能吃三四个馒头，昨天买了两个，只吃了一个，吃多了会撑。
馒头之类的，我现在除了应酬，基本不吃。
应酬也很少了。
因为大家知道我学佛了，出家了，也就不叫我了。
酒呢？
不碰！
也许，再过几个月，又回到了过去的模式，那不要紧，至少现在算是一种全新的体验，现在身体已经完全适应这个节奏了。
我有两点体会特别深：
第一、人体需要的热量，其实很少，大部分时间，我们都是过剩饮食，你看我每天运动量多大，又跑又跳的，你再看看我每天吃了多少？很少很少。
第二、控盐、控糖、控油，需要从源头开始，就是要轻加工，最好是所见即所吃，很多时候，你自己都不知道自己一天吃了多少盐，你看大厨炒菜，特别是北方大厨，耗油一勺、老抽一勺、酱油一勺、盐巴一勺……
我们现在才悟透的道理，已经是很多人的常态了，健康是吃出来的，但是这个吃出来，不是中医的那个食疗之类的。
而是科学的搭配。
那天，我去本地一个做代餐粉的企业玩耍，老板是我骑友，老板还是比较前卫的，跟本地一些快手玩家合作直播带货，我旁观了一会。
里面频繁提到一句：不含有任何化学物质。
包括，老板也是这么跟我介绍的。
出门的时候，我弱弱的给老板纠正了一下：不含有任何化学物质是病句，世界上一切物质，无论是天然的还是合成的，都是化学物质。
而且，在天然与化学合成之间。
更安全的是化学合成。
留下有用的，剔除没用的，为什么这么宣传会有市场？
因为，八成人是初中毕业生。
他们迷信天然的。
他们迷信古人的。
古人会不会比今天的人聪明呢？
这么说吧，中国历史，自古至今，最聪明的一代人，就是我们，什么孔子孟子，在今人面前，说弱智可能会挨骂，就是普通人，若是开个微博，能被骂死。
所以，别迷恋什么古人。
离我们最近的古人，那就是清末，例如《镜花缘》的作者李汝珍，他死的时候，鸦片战争都爆发了，外国发展到什么地步了？他还以为中国是世界中心，还幻想到全球推广中国的四书五经，渴望什么君子国。
那天，我书店来了个人，喜欢读书。
我一聊，就是个书呆子，他感慨万千，说世风日下，读书太有功利性了，没有几个人愿意去读无用的书，而你看古人呢？
读书都是没有目的的。
我心想，你真是个木头，要说功利性，古人读书才是最功利的，就是为了考状元，为了当官，否则读它有什么P用？
对一个人，最好的赞美是什么？
现代性！
你要相信，现代人，无论在哪方面，都全面碾压古代人。
最简单的，你比你爹有智慧不？
早上，本地最好的牙科医生给我发了条信息，是一个读者带娃去看牙后，送了个鲜花过去，她觉得很开心，我还截了个图，顺便给发了条朋友圈，我对她的赞美是什么？
本地最好的牙科医生，没有之一。
牙科不同于别的，技术日新月异，理论上，越老的牙医越容易落伍，例如你从来没学过种牙，没学过现代矫正，你会的只是拔牙、镶牙，而现代牙齿需要的是什么？
美观化、适用。
还有日常保养。
也偏向于年轻化、儿童化。
你若是不能跟先进技术接轨，那么你根本弄不了，要么就给孩子戴个巨丑的牙套，所以我评判一位牙医水平如何，其中一条重要的标准就是他的学术是否前卫，是否保持学习？保持进步？
这一点，她做的非常好，去她诊所就知道了，至少很干净，很卫生，墙上有她的简介，去过不少国家读书，参加过不少学术论坛。
保持学习，才能不落伍。
我经常跟她讲：你不应该待在县城，屈才了！
不管什么领域，我都是类似的观点，人要有现代性，包括教育孩子也是如此，所以那些什么传统武术班、京剧班、珠心算，我都拒绝孩子参加，是国粹，你们去传承，我们要朝向未来，我那个老女朋友，她是吕剧接班人，她女儿去学现代舞去了，这就是明白人。
我是最近通读了一遍《镜花缘》，作者跟咱距离百十年，但是感觉思想差距太大了，他还是书呆子模式，类似的书，读了没有太大意义，除非是学文学，了解一些文学典故之类的，这本书，要说最大的价值，就是N多成语都是出自这本书，毕竟李汝珍也是花了20年的时间写了这么一本书。
没有功劳也有苦劳。
什么书值得读？
当下的书，与未来相关的书，能给我们